TRUCS ET ASTUCES
Je me souviens du jour où nous sommes rentrés de l’hôpital, après la découverte du diabète de Mélusine. Nous avions bien assimilé comment compter les glucides, mais voilà, arrivés à la maison, plus aucun carton d’emballage…hé oui ! On fait tous la même chose lorsqu’on range nos courses dans le frigo et les placards, on jette les emballages cartons sur lesquels sont inscrits les glucides des produits.
Alors, pour ne pas être envahis par les cartons, nous avons quelques petites astuces : pour les yaourts, on note le nombre de glucides au feutre indélébile sur chaque pot. Idem pour les compotes, les biscuits…
Pour le pain, on divise par 2 le poids pour obtenir les glucides, pour les pâtes on divise par 5. On utilise aussi les applis qui nous sont bien utiles comme Glucicheck.
Anne, maman de Mélusine